近年來，凍干食品因其易攜帶、營養(yǎng)價值與新鮮果蔬相近、開袋即食等特點，備受消費者認可。我們江蘇就有一家專門生產凍干食品的企業(yè)，位于泰州興化的頂能科技有限公司，如今公司掌握了100多種產品的凍干技術路線，引得自嗨鍋、海底撈等品牌相繼拋來橄欖枝。這家馳名凍干行業(yè)的企業(yè)為何會誕生在興化？當低溫真空冷凍脫水技術邂逅水鄉(xiāng)豐饒物產，他們還將開啟哪些新賽道？

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