當(dāng)前乳制品行業(yè)競爭日趨激烈,乳企如何通過系統(tǒng)性建設(shè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展成為行業(yè)關(guān)注焦點(diǎn)。君樂寶乳業(yè)集團(tuán)通過長達(dá)十年的全產(chǎn)業(yè)鏈布局,以重資產(chǎn)投入和管理體系創(chuàng)新為抓手,筑牢食品安全防線,為行業(yè)提供了可借鑒的實(shí)踐樣本‌。

重資產(chǎn)投入,奠定安全基礎(chǔ)

為確保產(chǎn)品安全、可靠、放心,君樂寶在過去10年間,僅在牧草種植和奶牛養(yǎng)殖前端就投入了80億元。這一重資產(chǎn)投入,不僅為君樂寶的全產(chǎn)業(yè)鏈一體化模式奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),也彰顯了企業(yè)對食品安全的堅(jiān)定承諾。通過優(yōu)化牧場管理、提升奶牛養(yǎng)殖水平,君樂寶從源頭上保障原料奶的高品質(zhì),為后續(xù)的生產(chǎn)加工提供有力支撐。

全鏈管控,守護(hù)每一環(huán)節(jié)

在食品安全管理方面,君樂寶積極響應(yīng)國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布的《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》,將各級法規(guī)要求與企業(yè)管理實(shí)際相結(jié)合,轉(zhuǎn)化為具體的管理措施,并于2022年11月1日全部實(shí)施。此外,君樂寶還參照多個國內(nèi)外先進(jìn)體系標(biāo)準(zhǔn)要求,融合成一套整合型管理體系標(biāo)準(zhǔn),建立君樂寶全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管控體系和全面質(zhì)量管理卓越運(yùn)營模式,確保產(chǎn)品從原料采購、生產(chǎn)加工到市場銷售的全過程可追溯。

在安全的組織機(jī)構(gòu)、人員履職、管理機(jī)制等方面,君樂寶加大保障力度,確保各項(xiàng)管理措施得到有效執(zhí)行。同時,在安全管理體系運(yùn)行、常態(tài)化防控及應(yīng)急處置、培訓(xùn)與宣傳等方面,君樂寶也加強(qiáng)了管理,深度落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

獲多項(xiàng)認(rèn)證,彰顯實(shí)力

君樂寶在食品安全方面的努力得到廣泛認(rèn)可。截至2023年,君樂寶的6家奶粉工廠持續(xù)保持全球食品安全標(biāo)準(zhǔn)BRC AA+認(rèn)證,這是國際公認(rèn)的食品安全最高標(biāo)準(zhǔn)之一。此外,君樂寶的9家工廠實(shí)驗(yàn)室也通過CNAS認(rèn)可,標(biāo)志著其檢測能力達(dá)到國際先進(jìn)水平。2022年,君樂寶獲得歐洲質(zhì)量獎六星級評價,這是歐洲乃至全球范圍內(nèi)對企業(yè)質(zhì)量管理水平的最高榮譽(yù)之一。

在消費(fèi)升級與監(jiān)管趨嚴(yán)的雙重驅(qū)動下,君樂寶以全產(chǎn)業(yè)鏈為根基、以科技創(chuàng)新為引擎,努力為消費(fèi)者提供更加安全、健康、優(yōu)質(zhì)的乳品產(chǎn)品,向著“成為中國營養(yǎng)健康食品企業(yè)領(lǐng)先者”的企業(yè)愿景不斷邁進(jìn)。

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