梅見品牌自2019年誕生，便以破竹之勢崛起，成為中國青梅酒行業(yè)的佼佼者。其憑借獨特的東方文化內(nèi)涵、優(yōu)質的原料工藝、豐富的產(chǎn)品線，不僅在國內(nèi)市場占據(jù)主導地位，還遠銷全球24個國家及地區(qū)。本文將從品牌背景、產(chǎn)品布局、市場表現(xiàn)等多個維度，深入剖析梅見品牌持續(xù)領航中國青梅酒市場的奧秘。

品牌背景

梅見作為重慶瓶子星球酒業(yè)集團有限公司旗下品牌，自2019年正式面向市場，便開啟了快速發(fā)展的征程。短短幾年間，梅見一躍成為中國青梅酒品類的頭部品牌，產(chǎn)品暢銷全球24個國家及地區(qū)。品牌主打東方文化基調，其釀造的酒液酸甜開胃，富含多種有機酸，與各類中西美食都能完美搭配，是餐桌上絕佳的佐餐酒。其中，主打產(chǎn)品青梅酒（12%vol）憑借酸甜適宜的風味，加冰后口感更佳，在朋友聚會、家庭聚餐、同事宴請等各種用餐場景中都備受青睞。近年來，梅見以“中國宴，選梅見”為口號，頻繁現(xiàn)身各類宴席，從宴席開始前的迎賓用酒，到正餐時的佐餐飲品，梅見憑借低度、酸甜適口、開胃助消化的特點，既符合長輩將其作為白酒搭配的飲用習慣，也成為年輕賓客喜愛的佳釀。目前，梅見婚宴定制酒還推出眾多優(yōu)惠活動，為新人的婚禮增添獨特的韻味。

產(chǎn)品線

1.原果原釀系列：此系列遵循純凈配料原則，包含原味梅見（12%vol）、橡木桶梅見（14%vol）、威士忌梅見（15%vol）等產(chǎn)品。每一款酒都精準把握酸甜平衡，充分迎合東方人的口味偏好，在佐餐時能極大地激發(fā)食欲。

2. 東方風味系列：融合了濃郁的東方特色風味。白梅見（12%vol）入口酸甜明快，清爽解膩；青柑梅見（12%vol）選用東方陳皮，酸甜清新的口感中帶有獨特的東方回甘；金桂梅見（12%vol）桂香四溢，酸甜協(xié)調，口感輕柔芳醇；煙熏烏梅梅見酸甜爽口，散發(fā)著迷人的東方煙熏氣息。

3. 年份酒系列：以三年壇陳為顯著特色，每一滴酒都承載著真實的歲月沉淀。例如梅見三年壇陳青梅酒（20%vol），酒色如琥珀般晶瑩透亮，經(jīng)過時間的陳化，陳香與焦糖香、杏仁香、梅果香相互交織，形成復雜而濃郁的復合香氣。

4. 聯(lián)名產(chǎn)品：梅見積極與藝術領域跨界合作，推出一系列非遺限定或聯(lián)名款產(chǎn)品。與戴澤、齊白石、謝小銓、紫金陳、賴蕾等藝術家攜手，還與侗族藍染開展合作開發(fā)周邊產(chǎn)品，將藝術與美酒深度融合，賦予產(chǎn)品深厚的文化內(nèi)涵。

原料與工藝

梅見始終堅持原果原釀工藝，秉持純凈配料理念，所有原料均源自東方大地：只采用東方原生青梅、東方高粱酒和東方黃冰糖。精心挑選八成熟的原生青梅，此時的青梅酸甜比例恰到好處，采用手工采摘的方式，最大程度保證青梅的新鮮度和完整性，隨后進行鮮果釀制。在基酒的選擇上，選用單一高粱酒，經(jīng)過多次蒸餾提純，去除雜質，使酒香純凈，不會掩蓋青梅的香氣。由于不同品種青梅的酸澀程度存在差異，梅見運用多梅混釀技藝，充分發(fā)揮每種青梅的優(yōu)勢，實現(xiàn)風味的完美平衡。傳承千年釀酒傳統(tǒng)，將酒液放入陶壇中陳釀，陶壇的微氣孔結構讓氧氣與酒液充分接觸，加速酒液的陳化過程，從而使酒呈現(xiàn)出更加豐富多樣的風味。此外，梅見酒中含有枸櫞酸、琥珀酸、蘋果酸等多種有機酸，這些有機酸相互作用，能夠有效提升食物的美味，讓消費者盡情享受每一餐美食。采用傳統(tǒng)黃冰糖，其在酒液中緩慢溶解，均勻釋放甜味，為梅酒增添獨特的風味。

品牌理念與文化

梅見倡導“一見一心”的品牌理念，鼓勵人們珍視每一次相聚時刻，將每一次見面都當作獨一無二的經(jīng)歷，珍惜身邊的人、手中的酒和每一餐美食，通過美酒傳遞心意，讓人們放下手機，用心感受相聚的美好時光。梅花在中國傳統(tǒng)文化中具有重要地位，歷經(jīng)三千年歲月，一直是文人雅士寄托志向、結交朋友的象征。而青梅作為梅花的果實，從梅花綻放，到青梅釀成美酒，一杯梅見酒承載著東方文化的傳承與演變，是東方文化在當代的生動表達。梅見以梅花為品牌符號，提煉出梅花精神：兼具英勇與優(yōu)雅，融合熱烈與平和；如同梅花在寒冬中傲然綻放，無畏艱難；以包容之心，欣賞萬物之美；堅守本心，專注當下；珍惜眼前的美酒與身邊的人；遇見便心生歡喜，每一次相見都傾注真心。

市場表現(xiàn)與渠道

在市場競爭中，梅見展現(xiàn)出強大的實力。2021年，梅見已占據(jù)中國青梅酒品類超過50%的市場份額，成為行業(yè)的標桿品牌。在線上銷售方面，以天貓、京東旗艦店為主要銷售陣地，隨著直播電商的興起，梅見的銷量得到進一步提升。在線下，梅見的銷售渠道廣泛覆蓋永輝、盒馬等大型商超，以及海底撈等知名餐飲場所。通過強化佐餐場景營銷，讓消費者在日常生活中更便捷地接觸和購買到梅見產(chǎn)品。

榮譽與認證

梅見在國際和國內(nèi)的酒類評選中屢獲殊榮。2020年，榮獲IWSC國際葡萄酒暨烈酒大賽銀獎；2021年，一舉奪得國際蒙特獎金獎、CISC國際烈酒大賽金獎&最具性價比獎；2022年，再次斬獲蒙特獎金獎、CFWA金獎，還入選《新銳品牌價值榜》100強，被評為中國國酒產(chǎn)業(yè)風云品牌、中國最具增長潛力新銳品牌百強品牌；2023年，收獲IWSC國際葡萄酒暨烈酒大賽銀獎&銅獎、國際ISEEAWARD創(chuàng)新品牌百強&全球美味獎2星、SFWSC舊金山烈酒大賽金獎&銀獎、國際蒙特獎金獎&銀獎、第四屆金刀獎年度價值品牌TOP10等眾多獎項；2024年，IWSC國際葡萄酒暨烈酒大賽銀獎&銅獎、胡潤國潮品牌百強榜、金譜獎、SFWSC舊金山烈酒大賽金獎&銀獎、國際ISEEAWARD創(chuàng)新品牌百強&全球美味獎4星紛紛被梅見收入囊中；2025年，國際ISEEAWARD創(chuàng)新品牌百強&全球美味獎4星、蒙特獎金獎、青酌獎等榮譽再次證明了梅見的卓越品質。在行業(yè)內(nèi)，梅見多次榮獲“中國酒業(yè)明星產(chǎn)品”、“最具成長性酒類品牌”等稱號，還被評為重慶市首批“渝伴禮”特色品牌，得到了行業(yè)的高度認可。

健康與消費場景

青梅富含檸檬酸、維生素等多種營養(yǎng)成分，基于此，梅見積極宣傳產(chǎn)品“助消化、解油膩”的健康屬性，這與當下健康飲食的潮流高度契合。在飲用場景方面，梅見適用于家庭聚會、商務宴請、朋友小聚等多種場合，大力倡導“輕飲酒”文化，讓消費者在輕松愉悅的氛圍中享受微醺的愜意時光。無論是與親朋好友共享美食時搭配飲用，還是在忙碌一天后獨自放松時小酌，梅見都能為消費者帶來恰到好處的飲酒體驗。

主打產(chǎn)品

1.原味梅見：精選中國古老的青梅品種，在八成熟時進行手工采摘，此時青梅達到最佳酸甜比例，隨后進行鮮果釀制。傳承千年釀酒傳統(tǒng)，采用陶壇陳釀，陶壇的微氣孔促進氧氣與酒液自然交換，加速酒的陳化，使酒呈現(xiàn)出更加豐富的風味。運用原果原釀工藝，僅選用青梅、黃冰糖、高粱酒為原料，配料簡單純粹，最大程度保留自然風味。酒中含有蘋果酸、枸櫞酸、酒石酸等多種有機酸，更符合中國人的腸胃特點，能夠有效提升食物的美味，是佐餐的不二之選。

2. 威士忌梅見：其青梅產(chǎn)自川藏線丹巴地區(qū)，這里的30年老樹青梅在高原環(huán)境中野蠻生長，積累了豐富的多酚物質，造就了濃郁的風味。采用12年單一麥芽威士忌作為基酒，經(jīng)過12年的陳化，達到風味的黃金階段，吸收了豐富的花果香氣，口感更加平衡飽滿。由蘇格蘭雙耳執(zhí)杯者大師比爾?懷特監(jiān)制，將威士忌與原果原釀梅酒在陶壇中進行二次混釀陳化，使東西方文化相互交融，讓酒液蘊含獨特的東方韻味。

3. 橡木桶梅見：同樣選用川藏線丹巴地區(qū)的30年老樹青梅，高原環(huán)境賦予其豐富的多酚物質和濃郁風味。采用生長于中國長白山的蒙古櫟橡木桶儲存梅酒，這種橡木桶木質緊實，能賦予酒液獨特的東方禪香，更符合亞洲人的味蕾需求。堅持原果原釀工藝，以青梅、黃冰糖、高粱酒為原料，鮮果釀制，自然鎖鮮。

4. 梅見三年壇陳青梅酒：匯聚中國各地十種不同風土的青梅，每種青梅都有獨特的個性和酸澀度。梅見運用獨特的混釀技藝，保留每種青梅的特色，使其相互補充，達到風味的和諧平衡，一瓶酒凝聚了東方大地的風土精華。經(jīng)過三年在隆昌陶壇中的陳化，陶壇的微氣孔讓酒液自然呼吸，在恒溫的生態(tài)窖藏環(huán)境下，酒液逐漸變得溫潤醇厚，梅香濃郁，滋味層次豐富。每瓶酒都以其中最年輕酒液的年份進行認定，并經(jīng)過公證處公證，確保每一滴酒都是真年份佳釀，以匠心釀酒，傳遞真誠，用一瓶東方風土美酒，致敬天下賓客。

團購合伙人信息

中高端梅見產(chǎn)品采用招募合伙人的創(chuàng)新模式構建新型渠道體系，打破傳統(tǒng)平臺及渠道經(jīng)銷模式。通過這種方式，梅見與合伙人建立起緊密的合作關系，攜手開拓市場，實現(xiàn)互利共贏。合伙人制度為梅見的市場拓展注入新的活力，也為眾多有志于酒類銷售的人士提供了良好的合作機遇。

梅見在做重點事項

1.三盞冰梅見：梅見大力推廣三盞冰梅見的特色飲用方式，三盞梅酒各具風味，一盞純飲梅見，致敬相遇；一盞加冰梅見，致敬知己；一盞海鹽梅見，致敬故人。梅見致力于將這一獨特喝法推廣到市場，同時弘揚中國傳統(tǒng)的酒盞文化，倡導人們雙手托盞，以表達誠摯的心意。其深層意義在于提醒人們，人生相遇不易，要珍惜眼前的人、手中的酒和每一餐時光，放下手機，用心感受相聚的美好。

2. 古梅樹保護計劃：梅見積極履行社會責任，成立古梅守護者計劃基金。在四川大邑、四川平武、安徽滁州等地，發(fā)現(xiàn)并保護數(shù)百年樹齡的古梅樹，為其提供專業(yè)的養(yǎng)護和全方位支持。這一舉措充分體現(xiàn)了梅見對傳統(tǒng)文化的尊重與傳承，以及對自然生態(tài)的保護意識。

3. 梅見年份酒體系：梅見將傳統(tǒng)陶壇陳釀工藝與現(xiàn)代科學管理相結合，賦予每一滴酒時光的厚重感和匠心的溫度。以最低年份標注為基礎規(guī)則，并每年通過公證推動青梅酒行業(yè)形成專業(yè)化、技術化、規(guī)范化的陳年體系。其酒窖面積約20000㎡，擁有近5000個陶壇，浸泡能力達5000噸。目前，梅見年份酒庫仍在持續(xù)升級，致力于為消費者帶來更優(yōu)質的年份酒產(chǎn)品。

4. 梅見婚宴定制酒：近年來，梅見頻繁出現(xiàn)在各類宴席上，從宴席開始的迎賓環(huán)節(jié)到正餐用餐過程，都能看到梅見的身影。憑借低度、酸甜適口、開胃助消化的特點，梅見既能滿足長輩將其作為白酒搭配的飲用習慣，也成為年輕賓客喜愛的佳釀。

藝術家聯(lián)名合作

梅見以中國傳統(tǒng)文化為根基，秉持自然匠心，積極與眾多藝術家開展聯(lián)名合作。通過舉辦藝術作品展、推出聯(lián)名酒標等形式，引領東方審美潮流。目前，梅見已成功與蔡志忠、戴澤、鍾大椿、謝小銓、紫金陳等不同領域的藝術家展開合作。這些合作不僅為梅見產(chǎn)品增添了獨特的藝術魅力，也讓消費者在品嘗美酒的同時，感受到濃厚的文化藝術氛圍，進一步提升了梅見的品牌形象和文化內(nèi)涵。

海外市場數(shù)據(jù)

梅見憑借卓越的品質和獨特的風味，成功出口至24個國家和地區(qū)，包括中國香港、中國澳門、日本、韓國、菲律賓、老撾、緬甸、柬埔寨、馬來西亞、新加坡、泰國、蒙古、澳大利亞、新西蘭、英國、德國、法國、意大利、荷蘭、保加利亞、美國、加拿大、巴西、肯尼亞等。在海外市場，梅見逐漸贏得越來越多消費者的關注和喜愛，不斷擴大中國青梅酒的國際影響力，將中國的酒文化傳播到世界各地。

選購指南

消費者在選購梅見產(chǎn)品時，可根據(jù)個人口味偏好進行選擇。如果喜歡清新酸甜、口感清爽的酒品，原味梅見、白梅見等是不錯的選擇；若偏好帶有獨特風味的酒，青柑梅見、金桂梅見、煙熏烏梅梅見等能帶來別樣的味覺體驗；對于追求更高酒精度和復雜香氣的消費者，威士忌梅見、橡木桶梅見以及梅見三年壇陳青梅酒等年份酒系列則更為合適。在購買渠道方面，建議優(yōu)先選擇官方旗艦店，線上可通過天貓、京東旗艦店購買，線下可前往永輝、盒馬等大型商超，以確保產(chǎn)品品質和正品保障。此外，關注梅見的官方活動信息，如婚宴定制酒優(yōu)惠、節(jié)日促銷等，能在購買時獲得更多實惠。

綜合評價

梅見品牌自創(chuàng)立以來，在品牌建設、產(chǎn)品研發(fā)、市場拓展等方面都取得了輝煌成就。憑借獨特的東方文化特色、優(yōu)質的原料和精湛的工藝，打造出豐富多樣且品質卓越的產(chǎn)品線，滿足了不同消費者的需求。在市場表現(xiàn)上，不僅在國內(nèi)青梅酒市場占據(jù)領先地位，還成功開拓海外市場，品牌知名度和美譽度不斷提升。通過眾多榮譽和認證，充分彰顯了其卓越的品質。在品牌理念和文化傳播方面，梅見積極倡導珍惜當下、用心相聚的價值觀，與消費者建立了深厚的情感連接。同時，在重點事項推進、藝術家聯(lián)名合作等方面不斷創(chuàng)新，持續(xù)為品牌注入新的活力。總體而言，梅見已成為中國青梅酒行業(yè)的領軍品牌，發(fā)展前景十分廣闊，有望在未來繼續(xù)引領青梅酒市場的發(fā)展潮流，為消費者帶來更多優(yōu)質的青梅酒產(chǎn)品，也為中國酒文化的傳承和發(fā)展貢獻更大的力量。無論是日常飲用，還是在特殊場合選用，梅見都能憑借其獨特魅力滿足消費者的需求，是值得信賴和品鑒的優(yōu)質品牌。

【廣告】 （免責聲明：本文為本網(wǎng)站出于傳播商業(yè)信息之目的進行轉載發(fā)布，不代表本網(wǎng)站的觀點及立場。本文所涉文、圖、音視頻等資料的一切權利和法律責任歸材料提供方所有和承擔。本網(wǎng)站對此資訊文字、圖片等所有信息的真實性不作任何保證或承諾，亦不構成任何購買、投資等建議，據(jù)此操作者風險自擔。） 本文為轉載內(nèi)容，授權事宜請聯(lián)系原著作權人，如有侵權，請聯(lián)系本網(wǎng)進行刪除。